Die masseria
Polvanera entsteht von eine langer Tradition mit Familie die hat Wurzeln in der Weinanbau von immer.
Wurzeln
alte
Aromen
moderne
Die Masseria, an die Kellerei angrenzend, geht auf das Jahr 1820 zurück und bewahrt eine lange und faszinierende Geschichte. Ursprünglich wurde die Struktur zur Kohlenherstellung genutzt: Die kleine Familie, die dieses Geschäft betrieb, wurde von den Mitbürgern... „Polvagnor“ (im apulischen Dialekt), das heißt „Polverenera“, da die Haut beim Kontakt mit dem Kohlenstaub eine dunkle Farbe annahm.
Filippo Cassano hat den Spitznamen dieser alten Familie überarbeitet und in die Marke seiner Produkte verwandelt. Polvanera Er ruft tatsächlich sowohl die intensive rubinrote Farbe des Primitivo-Weins hervor als auch einen fruchtbaren und produktiven Boden, der von roter, eisenhaltiger Erde und Kalkstein geprägt ist.
Filippo Cassano hat den Spitznamen dieser alten Familie überarbeitet und in die Marke seiner Produkte verwandelt. Polvanera Er ruft tatsächlich sowohl die intensive rubinrote Farbe des Primitivo-Weins hervor als auch einen fruchtbaren und produktiven Boden, der von roter, eisenhaltiger Erde und Kalkstein geprägt ist.
Durch eine sorgfältige Renovierung, die die Familie selbst vorangetrieben hat, bewahrt die Masseria heute noch ihre ursprüngliche Schönheit intakt. Innerhalb der Anlage kann man die Weine verkosten, typische Gerichte der lokalen Tradition genießen und an kulturellen Veranstaltungen teilnehmen.
