POLVANERA 16
Primitivo DOC Gioia del Colle – Bio
2020

  • Rossi

VARIETÄ:

Primitivo 100%

BODENART:

Eisenroter Boden, der durch eine darunterliegende Kalksteinschicht gekennzeichnet ist

ANBAUSYSTEM:

Puglischer Alberello von ca. 70 Jahren

REBSTÖCKE FÜR ATTARO:

8000

ERTRAG PRO HEKTAR:

40 q.li

ERNTEN:

Manuelle Traubenernte in Kisten in der ersten Dekade September

Vinifikation:

Alkoholische Gärung und Maischestandzeit in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur.

REIFUNG:

24 Monate in Edelstahlbehältern und 12 Monate in der Flasche

ALKOHOLGEHALT:

16% vol.

VERKOSTUNGSNOTEN:

AUSSEHEN:

Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen

DUFT:

Elegante Aromen von kleinen schwarzen Früchten (Brombeere, rote Maulbeere, Amarena und Ferrovia-Kirsche) und zarte Blütentöne (Veilchen) vor einem Hintergrund von Kräutern, Lakritze und Graphit

GESCHMACK:

Voller, eleganter Schluck, getragen von ausgeprägten Tanninen. Langer, einhüllender Abgang
Jetzt kaufen

Über uns

Unsere Weine

Medien

Unsere Geschäfte

Kontakte
BUCHEN
Shop
Facebook Instagram